GANS LECKER


In der Ottenser Hauptstraßen haben die Abaton-Betreiber Eckhard Klemp und Catrin Müller den idealen Platz für ihre Vorstellung von

gehobener Bistroküche
gefunden. Das Gründerzeithaus Ecke Rothestraße beherbergte seit 1882 eine Kneipe mit zwei Gasträumen. Nach sorgfältiger Renovierung fühlen sich die Gäste nun in einem gewachsenen Ambiente wohl, das die Schönheit der alten Räume mit einfachen Mitteln in unsere Zeit übersetzt. Zwei junge Köche, die zur See und auf festem Boden in Deutschland, den Niederlanden und Australien ihre Sporen verdient haben, bürgen für gehobenen Küchenstandard mit vorrangig
regionalen und saisonalen Produkten
. Die liebevoll zusammengestellte
Weinkarte
tut ihr übriges, auch anspruchsvolle Gäste glücklich zu machen.


> ABATON BISTRO





Plat du jour

14.08-18.08.2017

Montag: 

Pak Choi-Tomaten-Quiche mit Babyleaf-Salat   8.90
Kalbsfleisch-Bruger mit Süßkartoffelecken, Salat   10.50

 

Dienstag: 

Kokos-Zitronengrassuppe mit Ingwer, Avocado   6.00
Köngisberger Klopse mit Kapernsauce, Butterkartoffeln     und Rote Betesalat   10.90

 

Mittwoch:

Gnocchi mit Auberginengemüse, Zucchinisauce   9.20
Sauerfleisch mit Sauce Remoulade, Bratkartoffeln   10.40

 

Donnerstag:

Geflügel-Chili-Bällchen mit Glasnudelsalat                    und Zuckerschoten   9.60
Rosa Kalbsrücken mit Pilz-Jus, Mangoldgemüse             und gebratener Polenta   12.40

 

Freitag:

Scampi mit Basilikum-Risotto, grüner Spargel   12.60
Wolfsbarschfilet mit Fenchel-Dill-Gemüse                        und Perlgraupensalat   13.40



GANS FESTLICH

Die “Goldene Gans” kann für kleinere, private Feiern komplett gemietet werden.

Rufen Sie uns jederzeit an, wir unterbreiten Ihnen gerne Menüvorschläge und sprechen Termine mit Ihnen ab.

040 39 909 878


Goldene Gans | Rothestraße 70 | 22765 Hamburg


RESERVIERUNGEN

Tel. 040 39 909 878 | Mail: goldene-gans@t-online.de


ÖFFNUNGSZEITEN

Mo – Sa: 9.00 – 0.00 Uhr | So: 9.00 – 23.00 Uhr




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IMPRESSUM


Verantwortlich
Klemp Müller GbR
Rothestraße 70
22765 Hamburg

Tel. 040/39 909 878
Mail: goldene-gans@t-online.de

Design
nesseins

Frontend
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Backend
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